Οι ελιές Καλαμών είναι από τις πιο γνωστές ελιές και προϊόντα της Ελλάδας.
Οι SUN*MED βιολογικές ελιές Καλαμάτας μπορούν να συσκευαστούν σχεδόν σε οποιοδήποτε τυποποιημένο μέγεθος και μορφή αγοράς, αν και μερικές είναι πιο δημοφιλείς από άλλες.
Οι ελιές Καλαμάτας είναι αμυγδαλωτού, χρώματος σκούρου μωβ έως μαύρου με έντονη φυσική γεύση. Η ελιά παίρνει το χρώμα φυσικά της από τις ακτίνες του ήλιου χωρίς να χρειάζεται χημική επεξεργασία όπως οι περισσότερες μαύρες/μοβ ελιές. Σώμα Σκληρό έως μέτριο σκληρό και μοναδικά στην πλούσια φρουτώδη γεύση τους . Τα προμηθευόμαστε κυρίως από την Καλαμάτα και τη Σπάρτη συνήθως απόμικρά αγροκτήματα. Στη συνέχεια ζυμώνονται, επεξεργάζονται & συσκευάζονται.
Όλες οι ελιές μας είναι διαθέσιμες τόσο σε συμβατικές όσο και σε βιολογικές.